乡村振兴｜年均培育优质种苗200万株——“瓶中农场”何以催生科技开花
“国无农不稳，农以种为先。”当传统育苗仰仗天时、囿于地力，一粒种子如何突破四季束缚，在方寸之间生根发芽？
近日，记者走进海安市雅周现代农业园的组培繁育中心，仿佛踏入一座永不打烊的“瓶中农场”：恒温恒湿的空气里弥漫着淡淡清香，上万个透明培养瓶整齐列队，瓶内一株株嫩绿的种苗或舒展新叶，或萌发气根。这里没有土壤，不依赖自然光照，仅依托精准调控的光温水汽与科学配比的“营养餐”，就能让蝴蝶兰、贝母、马铃薯等作物实现高效繁育。
目前，依托组培技术与智能管控协同发力，繁育中心年均培育优质种苗200万株，产能相当于传统育苗基地的3倍，不仅破解了传统育苗品种退化快、病虫害风险高、周期长的痛点，而且培育的种苗根系更发达、成苗株高更整齐，推动大田亩产提高30%以上。
“师傅这一刀切得真均匀，每株都带两个芽点！”在组培繁育中心的无菌操作区，正在忙碌的雅周镇村民王秀英戴着无菌手套，手持消毒后的镊子，熟练地将一团嫩绿的作物组织分割成多个小块，再逐一稳稳接入果冻状的灰色培养基中，整套动作行云流水。
组培技术是通过无菌分离、接种、培养基培育等步骤，培育生成完整的植株，与传统大田育苗相比，组培育苗具有快速繁殖、保持原有品种优良性状等优势。而王秀英现在正在操作的，正是组培技术的核心环节——植物组织分离。
“通俗讲就是‘植物克隆’，从优质的母本上取芽点或组织，在无菌环境中繁殖，能100%保留母本的优良基因。”科腾生物公司总经理刘丽（化名）拿起一瓶“大辣椒”蝴蝶兰小苗介绍道，只见瓶内11株小苗经过两个月培育，已分出6—7株侧苗，一根根嫩绿的气根盘踞在营养基上，“传统育种像‘开盲盒’，而组培技术就是‘精准复制’，不仅能保证品种纯度，还能实现脱毒复壮。”
“从杂交选育种子，到最终量产，至少需要5年时间。我们首先通过杂交育种，让红花和白花杂交，从其后代中筛选出花色独特、长势健壮的个体作为母本，通过组培技术进行规模化扩繁。”刘丽举例说，一株优质的“红苹果”蝴蝶兰母株经扩繁，一年可培育出1000株左右的成品苗。“这是传统分株育苗想都不敢想的速度，也是我们实现快速上量、满足市场需求的关键。”
基因的纯度把控始于母本筛选。在组培中心的母本区，600多个品种的种苗整齐排列，涵盖花卉、中草药、果蔬等多个品类。前期，技术人员会挑选生长健壮、性状优良的植株作为母株，每株母本都需经过抗病性检测、性状稳定性观察等多种严格筛选，只有综合评分达标的“优等生”才能进入“克隆名单”。“我们给母本设定了‘8代上限’，超过8代就会淘汰，避免激素累积导致变异，从而确保每一代种苗的基因稳定。”
而对于马铃薯、贝母等容易携带病毒的作物，组培技术的应用更显关键。传统的留种方式是将种球切开分株，一株顶多变四株，还会逐年携带病毒退化，而组培技术则用显微镜剥离种球的芽点，将其放在培养基中培养。“一株马铃薯母本可繁育3000株脱毒苗，亩产直接提升30%，抗病性大幅增强。”刘丽介绍，当前，这些脱毒苗已被浙江农科所预订用于田间试种。
母本筛选奠定了种苗的“基因优势”，生长过程中的科学“喂养”则是激活潜能、保障品质的关键。走进“配餐”车间，翠绿、深褐、淡黄等各色培养基如调色盘般排列，空气中飘着淡淡的香蕉甜香。
“这可不是普通‘果冻’，而是为每种植物量身定制的‘营养餐’，”刘丽拿起一瓶淡黄色的胶质状培养基，“好比给不同体质的婴儿配奶粉。”里面不仅有氮、磷、钾等基础元素，还添加了香蕉泥、椰汁等天然提取物，“香蕉富含钾元素，能促进生根，椰汁能提供天然生长因子，这些‘食材’比人吃的都讲究！”
前期，研发团队通过定向杂交和分子标记技术，为每种作物定制了专属配方：比如，蝴蝶兰喜欢偏酸性的环境，培养基中就会适当增加相关的营养成分；而马铃薯幼苗则对钾元素需求较高，研发团队就会调整钾的含量。这种定制化的培养基配方，能让每一种植物在最适宜的营养环境中生长，有效提高了种苗的成活率和生长速度。
同样，种苗生长要经过小苗、中苗、大苗三个阶段，每个阶段的营养需求各不相同，所以在不同阶段，“菜谱”还会动态调整。
“小苗期重点促进芽点分裂，培养基里的细胞分裂素比例更高；中苗期侧重茎叶生长，氮元素含量会增加；大苗期则要促根壮苗，磷钾肥和生根剂的配比是关键。”刘丽解释，一瓶培养基能满足种苗2—3个月的生长需求，所以大苗期的培养基会特意做得更厚实，确保营养供给“后劲充足”。
严苛的环境调控为种苗生长做足了“生长保障”。“你看，这是我们自主研发的抽拉式阳光培养架，还申请了专利，能让每一瓶种苗都均匀接受光照。”走进种苗不同阶段的车间里，温度显示屏实时显示着不同区域的数值：出苗区域稳定制热，而小苗区则需要通过制冷间将温度控制在23.5℃左右，每天光照时间超过12小时。
通过植物快速繁殖技术的应用，克服植物自然生长的周期性、季节性，以及土地资源的限制，从而实现种苗的周年生产。“传统育苗受季节影响，一年只能培育一季，而我们这里一年四季都能生产。”刘丽介绍，蝴蝶兰种苗从组织分离到长成大苗只需6个月，比传统育苗周期缩短了一半；贝母种苗的成活率大大提升，且长势均匀、抗病性强。亩产提升30%，产品溢价达35%。中心年产量达100万株，显著提升了传统农业生产效率。
“这批是发往泰州宜高能源的蝴蝶兰中苗，客户这个月就要交货，现在正在赶工。”当天，在发货区，工人们正忙着给泰州蝴蝶兰基地的订单打包，每箱装40瓶蝴蝶兰中苗，瓶身用无菌薄膜包裹，泡沫隔板精准卡合，确保运输过程中种苗不受损。
自去年落户海安以来，科腾生物年产300万株组培苗，产品涵盖花卉、中草药、果蔬三大类。“我们采取‘以销定产’的模式，现在已经接到200万株的订单，主要来自长三角地区，还有不少广州的客户慕名而来。”刘丽说。
“科研院所擅长前端育种，我们擅长后端工厂化推广，双方优势互补。”除了面向市场销售，公司还与南京农业大学、江苏农科院等科研院所开展合作，成为科研成果转化的“中试基地”，让实验室里的育种成果通过组培技术快速实现产业化。目前，公司与浙江农科所合作的贝母组培苗项目已完成实验室阶段的培育正在进行田间试种，“如果试种成功，明年就能大规模推广，能帮农户降低一半以上的种苗成本。”
组培不仅让“一株苗变千株苗”成为现实，还打通了科研与市场的壁垒，让“走出去”的种苗反哺“本地特色”。比如，雅周芋头口感佳但育苗周期长，李堡贝母品质优但病毒病频发，公司计划针对性研发专属组培方案，与农户建立“企业+基地+农户”的合作模式，让本地特色作物用上“定制种苗”。
如今，企业的种质资源库已扩容至600多种，申请18项专利，30余个自主培育品种正在申报国家新品种权，涵盖蝴蝶兰、铁皮石斛、蓝莓、生姜等多个品类，各项指标均优于传统育种，一套成熟的生物组培育工艺流程已然形成。“我们将把种质资源库建成种质资源保护中心，形成保育体系，同步加强建设育、繁、推一体化模式的种植集群，引领示范带动全省现代种业的高质量发展。”刘丽说。
种子是农业的“芯片”。2025年中央一号文件提出，深入实施种业振兴行动，发挥重大农业科研平台作用，加快攻克一批突破性品种。科腾生物的崛起，正是南通科技育苗产业集群发展的缩影。
如东县曹埠镇的种苗中心年供苗超3000万株，让西蓝花、番茄种苗远销全国各地；海门普农农业的智能育秧中心实现水稻育秧全程自动化；如皋白蒲智能育秧中心年育秧能力达200万盘……如今的南通，已形成“多点突破、集群发展”的科技育苗格局，这些瓶中培育的“农业芯片”，正源源不断地输送到田间地头，让农业科技真正结出丰硕果实。
徐湾生态家庭农场负责人孙光：
引入梨产业 带富众乡亲
2日，走进如皋市东陈镇徐湾社区，一条“徐湾翠梨路”蜿蜒向前，一直延伸至徐湾生态家庭农场。虽已入冬，但梨园内仍是一派繁忙景象，梨树的枝丫在冷风中交错伸展，工人们忙着更换防鸟网，清理田间排水沟。“刚给梨树施完秋肥，这几天得把防护和基建活儿都赶完。”徐湾社区党总支书记、徐湾生态家庭农场负责人孙光一边察看施工进度，一边介绍。
时间倒回2016年，刚当选社区党总支书记的孙光，面对的是个典型的纯农业村：耕地零散、基础设施差，村民守着薄田种常规作物，增收渠道狭窄。“得想法子闯出一条致富新路。”作为土生土长的徐湾人，孙光当即召集社区“两委”班子商议，将转型方向瞄准了特色种植。为了找对路子，孙光带着社区干部跑遍周边镇村，最终在海安大公镇的梨子种植基地找到了灵感。可满怀激情回到徐湾，现实却给了大家“当头一棒”——没有种植基础、没有优质种苗、没有连片土地、没有技术人员，发展梨产业的想法瞬间陷入停滞。
“果树种植周期长、风险高，不能让老百姓先扛风险。”孙光和社区干部们商议后，最终定下“党员带头探路，再带动村民参与”的思路。2017年春天，孙光联合社区干部、种植大户和返乡创业能人，承包了十几亩土地，建起了徐湾第一个小型梨园。为了种出高品质梨果，他们主动对接江苏省农科院，引进“苏翠1号”特色品种。“这品种和普通梨不一样，果肉细腻多汁，而且是早熟品种，能抢先占领市场卖好价。”
农场里，除了当家品种“苏翠1号”，还搭配种植了翠冠、秋月等多个品种。从7月10日“苏翠1号”率先开园采摘，到7月底翠冠梨接力上市，再到八九月份秋月梨压轴登场，错峰供应的节奏一直持续到国庆节前后。“这样不仅拉长了销售周期，还牢牢抓住了不同时段的消费者。”孙光说，为了保证梨果口感，农场将亩产稳定在4000斤左右。
“好苗子得配好方子，种梨光有好品种还不够。”孙光表示，自己的朋友圈和短视频平台早被农技科普内容“霸屏”，只要一有空，他就钻进农技书籍里啃知识，还经常请教省农科院专家，总结纠偏现有的种植技术。为了培育生态优质梨果，梨园全程采用有机肥改良土壤，病虫害防治则用上了“绿色套餐”：白天悬挂粘虫板，晚上开启诱虫灯，从源头减少农药使用，维持生态平衡。此外，园区还推行“果园生草”模式，通过人工种草和自然留草相结合的方式保持土壤湿度，待杂草长到一定高度，再用碎草机就地粉碎还田，既提升了土壤肥力，又确保了梨果的原生态品质。
孙光驾驶碎草机除草。
为了打响“徐湾翠梨”品牌，孙光还和村干部一道开启了“花式”营销之路：春天办梨花节吸引游客观花踏青，夏天办采摘节让游客体验田园乐趣，还创新推出“认养一棵树”活动，让城里客户提前锁定专属梨果。今年夏天，孙光还带着翠梨走进“苏超”市集现场，一边线下摆摊吆喝，一边同步开启线上直播，“从‘等’客户到‘找’客户，我们尝试转变营销模式，取得了很好的效果，不少市民慕名而来。”孙光笑着说。
如今的农场梨园面积已达120多亩，亩均产值1万多元，逐步成为村民家门口的“增收园”。农场优先聘用村内富余劳动力到果园务工，除草、疏花、采摘等岗位每年能为村民带来一笔不小的收入。看到种梨能致富，周边农户也纷纷在房前屋后种起了梨树，为了让大家抱团发展，孙光牵头成立寿乡翠梨种植专业合作社，统一提供种苗、技术和销售渠道，带着农户一块干、一起销。
“特色种植只是起点，我们要推动一二三产深度融合，让更多农户的农产品都搭上产业升级的快车，一起奔共富。”孙光表示。
记者 陆薇
市农业农村局开展专项督导检查
筑牢海上生产安全防线
日前，市农业农村局组织开展秋冬季渔业安全生产专项督导检查，聚焦帆张网渔船装载规范、职务船员配备、船舶安全设施等环节，对吕四、刘埠、洋口等重点渔港进出港及在港渔船实施抽查。
检查发现多艘渔船存在安全隐患和违法违规行为，如部分外地籍渔船存在“证业不符”情况；少数渔船关键职务船员配备不足；多艘帆张网渔船配备的渔具数量超出捕捞许可证规定。救生消防设施隐患方面，部分渔船存在救生圈破损、救生筏安装不当、灭火器配备不足、消防栓损坏等问题，另有脱险通道不畅、甚高频通信设备异常、厨房气灶未分离、电气线路私拉乱接等隐患点亟待整改。
针对上述问题，执法检查组现场交办属地主管部门，明确要求立即对涉事渔船下发禁止离港通知书，严防渔船“带病”出海作业。同时深入开展调查核实，在厘清责任主体后依法依规严肃处理，形成有力监管震慑。
随后，市农业农村局召开帆张网渔船规范装载专题会商会。会上，省执法监督中心、省渔港监督局共同研究依法依规处置及风险化解方案，通过上下协同凝聚治理合力，为后续常态化监管筑牢制度基础，推进帆张网渔船超载等安全隐患的治理，切实筑牢渔业生产安全防线，全力保障渔民生命财产安全。
通讯员胡会发 记者王颖
省粮油学会粮油科技成果奖公布
海安一企业摘得二等奖
近日，2025年江苏省粮油学会粮油科技成果奖评选结果公布，苏三零海安粮食收储有限公司申报的“辐射制冷材料在浅圆仓温度控制领域的应用”项目获年度科技成果二等奖。
该项目创新性地将辐射制冷材料应用于浅圆仓外表面，通过高反射与高辐射率涂层有效反射太阳辐射并增强红外散热，显著降低仓内温度，从而减轻粮食在储存过程中所受的热害影响，并有效控制能耗。
技术大幅提升了粮仓的整体控温能力，在夏季高温条件下，顶部架空层温度明显下降，配合空调系统可稳定实现准低温储粮标准，待仓内温度显著降低后，节能率达30%。此外，外围与顶部辐射制冷材料的应用，使仓壁表面温度大幅下降，有效缓解了“冷心热皮”现象，缩小了粮堆内外温差，对防止粮食毒变与异常发热具有显著效果。
通讯员李仁霞
从如皋引入 在通州扎根
20亩紫皮慈姑喜迎丰收
连日来，通州区东社镇唐洪村，紫皮慈姑迎来采收季。种植户朱谈谈双脚扎在泥土里，俯身、探手，用力一拔，一颗颗饱满浑圆、裹着紫衣的慈姑便破土而出，田埂旁，工人们麻利地将新采的慈姑分拣、清洗、装箱，准备发往浙江、无锡等地的市场。
一次偶然刷到的短视频让朱谈谈与紫皮慈姑结下不解之缘。在得知如皋金旺农场有种植经验后，朱谈谈夫妻二人立刻前往实地学习，最终成功将紫皮慈姑引入唐洪村。
种植紫皮慈姑并非易事。“前期主要施有机肥和草木灰，既环保又能养地，到了后期膨果期则需要补两次高钾肥。”朱谈谈说，如今，20亩种植田已进入盛产期，每亩产量稳定在1000斤左右。
“现在一天能采收三四百斤，基本日产日销，不愁卖。”朱谈谈说，紫皮慈姑凭借独特的色泽和口感，市场认可度越来越高，销售范围也从最初的贵州逐步拓展到周边地区及杭州、无锡等城市。
“明年计划扩大种植规模，今年还准备在大棚里做试验，争取让紫皮慈姑8月份就能上市，抢占市场先机。”朱谈谈说。
通讯员通农宣
佳湖湖羊专业合作社投资500多万元，建成高自动化养殖基地——
3名工人管护上千只湖羊
1日，走进位于如东县掘港街道陈高村的佳湖湖羊专业合作社，只见一排排干净整洁的智能化羊舍整齐排列，饲料库、堆粪场等配套设施一应俱全。“这是去年花500多万元建成的高自动化养殖基地，今年刚投入使用。”合作社负责人何小泉介绍。
在饲料加工区，记者见证了“变废为宝”的过程：从周边工厂和农户处收集来的玉米秸秆、中药渣、豆渣等农业废弃物，经精准配比后被投入全自动拌料机，搅拌均匀的饲料通过传送带送至撒料车，工人只需驾车将饲料匀速投放至食槽中，全程无须人工搬运。“以前秸秆难处理，现在成了湖羊的‘营养餐’。”何小泉笑着说，“现在，羊舍里面1000多只湖羊仅需3名工人管护，用人成本下降，养殖效益较传统模式提升一倍。”
走进饲喂区，饲养员老张一声吆喝刚落下，羊群便迅速围拢到饲喂槽旁。记者注意到，镂空地板下方铺设着全自动输送带，湖羊粪便通过地板缝隙落入输送带后，直接被运送至场外的发酵堆场，实现“干湿分离—即时清运—发酵还田”的全流程闭环。
“以前清理粪便要靠人工，一天下来浑身臭味，现在全靠机器。”老张说，除了饲喂和清粪环节的智能化，羊舍的通风也实现了自动化调节，智能通风系统能实时监测温度、湿度，一旦数据超出设定范围，便会自动启动设备进行调节，为湖羊创造一个舒适的生长环境。
湖羊是太湖平原的优良家畜品种，以耐粗饲料、膻味小、每胎多羔的独特优势，成为养殖户眼中的“香饽饽”。2009年，何小泉引进300只湖羊，搭起简易羊舍，正式开启了“养羊生涯”。恰逢2011年国家西部扶贫计划将湖羊列为重点扶持养殖品种，新疆、甘肃、青海等西部省份纷纷来如东采购湖羊改良品种。“西北滩羊一年只生一胎，湖羊平均每胎产羔2—3只，一年能产两胎，经济效益直接翻倍。”何小泉直言。
彼时，如东湖羊养殖散户居多、分布零散，西北客户要跑遍多个农户才能凑齐一卡车羊。何小泉敏锐捕捉到商机，牵头成立合作社，将分散养殖户“拧成一股绳”。合作社推行“合作社+农户”模式，为成员提供“三统一”服务：统一供应优质种苗、统一开展技术指导、统一回收成品羊。农户从合作社领取小羊苗后，按标准化流程养殖，每只羊能稳赚200元。目前，合作社成员存栏湖羊7000多只，年出栏湖羊超5万只。
“下一步，我们将扩大养殖规模，探索自繁自育体系，同时通过深加工延伸产业链，进一步提升产品附加值，带动更多农户走上致富路。”谈及未来，何小泉信心满满。
记者 陆薇 徐书影
通讯员 王小芳 吴文军