“民以食为天，食以安为先”，农产品质量安全直接关系到千家万户的餐桌幸福与健康福祉。在南通乡村振兴的生动实践中，海安市李堡镇李灶村聚焦农产品种植全链条，以严格监管、科学防控筑牢质量安全防线，让村民吃得放心、消费者买得安心，为乡村产业发展注入持久动能。

源头管控筑屏障，农资使用可追溯

李灶村农资服务站醒目张贴《禁限用农药名录》，上架农药均标注“低毒、低残留”标识，农户购药实行实名登记，高毒农药需凭身份证和种植证明备案。村里配合镇农技中心每月开展专项检查，同时村集体与种植主体签订安全承诺书，发放标准化生产记录本，组建“农技专家+协管员+老把式”指导组，通过10场“田间课堂”手把手传授科学施肥、安全用药知识，让散户种植也实现“有据可查、全程可控”。

双重检测守底线，追溯体系强保障

“上市蔬菜必过两道关”，李灶村配备便携式检测设备和承诺达标合格证自助一体机，合作社先自检，村检测点再复检，15分钟即可出结果，数据同步上传至江苏省农产品质量追溯管理平台。今年已完成青菜、大白菜、草莓等检测20批次，合格率100%。每批合格农产品都带有专属 “身份证”，消费者扫描追溯码，就能查看种植主体、施肥用药记录、检测报告等全链条信息。

标准种植促振兴，安全底色更鲜明

如今的李灶村，标准化大棚整齐排列，灌溉管网纵横交错，田间监测设备实时采集温湿度数据，从田间管护到餐桌配送，标准化种植贯穿始终。村头公示栏“每一棵蔬菜都藏着用心，每一次检测都连着放心”的标语，正是李灶村农产品质量安全工作的生动写照。

从源头管控到全程追溯，从技术指导到双重检测，李灶村以实打实的举措筑牢农产品质量安全“防火墙”。下一步，李灶村将持续深化质量安全监管模式，让安全、优质的农产品成为乡村振兴的“金字招牌”，以更坚实的安全防线守护千家万户的“菜篮子”，在高质量发展道路上书写新时代乡村振兴的李灶答卷。