王老师是我小学时期的班主任，那时她三十五六岁，身材娇小，眼睛大而明亮，梳两条短短的小辫。

我打小算是个品学兼优的好学生，常常帮着老师收集整理同学们的作业本和试卷，放学后送到老师的宿舍。王老师常常在我告辞的时候，往我的口袋里塞零食，有时候是炒蚕豆，有时候是红薯干，甚至还有城里孩子才能吃到的小麻饼。那时候我家里兄弟姐妹多，母亲常年生病，家境贫困，老师用她的方式关心着我。

1982年9月，我升入初中，王老师的家正好就在初中学校的附近。那是初三学期的一个冬日清晨，在即将到校前，我看到老师家的门开着，好巧不巧的是老师出现在了门口。老师的家从大路口往里约三十米。在天光微暗的薄雾中，我们四目相对。我立马收住脚步，欣喜地高喊“王老师”，老师一边迭声地应着“诶诶诶”，一边招手喊我进去。我略一思忖，算算时间来得及，就快步走进了老师的家。有两年多没和老师碰面了，我非常开心。老师一边在灶台上忙碌，一边问我的学业，当她得知我的成绩一直名列前茅时，眼睛里放着光芒，毫不吝啬地夸我“老师一直看好你的”。讲了几句话后，她忽然想起了什么，快步跑进卧室，出来时手里拿了两个鸡蛋。她走到灶台边揭开厚重的锅盖，热腾腾的蒸汽顷刻弥漫在灶间，大铁锅里是半锅煮沸的红薯块，她两手各执一个鸡蛋，轻轻一磕，蛋壳碎裂，蛋液滑进沸腾的红薯汤里。这时，正在卧室里睡觉的小儿子听到了细微的敲蛋声，立马高声问：“妈妈，什么声音啊？”王老师冲我狡黠地眨了一下眼，然后用平静的声音回儿子“没啥声音呀”，她的儿子满是疑惑地“哦”了一声。王老师又到灶膛里添了几把柴火，大概五分钟后，她再次揭开大木锅盖，带着红薯味的蒸汽上升得更浓郁了。没一会儿，老师把盛着两个水铺蛋的碗放到饭桌上，递给我一双筷子。因为害怕引起卧室里小弟的怀疑，我只能配合老师一起沉默，稍作迟疑后，我把书包挪到背后，坐到饭桌前，用冻得有些僵硬的手端起碗。碗里冒着热气，两个白嫩圆润的鸡蛋泛着晶莹的光泽，静静地浸在淡黄色的红薯汤水里，我浅浅地喝了一口滚烫的汤水，发现老师还在碗底悄悄放了白糖，暖意瞬间传遍我的全身。

早上出门前，我是吃了早饭的，热水掺了前一晚的玉米糊糊，还有昨晚留下的一点冷青菜。经过将近一个小时的急速步行，对于一个14岁的少年来说，这点能量已消耗得差不多了。这碗加了白糖的红薯水铺蛋，给了冬日清晨中瑟瑟发抖的我无穷的温暖和感动。

1985年夏，中考成绩揭晓，我以高出第二名65分的成绩达到了当年的中专录取分数线，在当地引起了小小的轰动。当晚，王老师特意赶来，她重复着一句话“我就知道你不会让我失望的”。

时光荏苒，斗转星移。我卫校毕业工作了。王老师也退休回归乡野了，我时不时地去看看她。每一次，她都会把自己种的土特产装满我的车，送我到大路上。其间遇到乡邻，他们便是了然于心的表情：“哦，这个就是你一直提起的学生呀。”每当这时，我都会宠溺地看着这个佝偻着背的可爱小老太，轻轻搂搂她的肩。

人生不长，其间漫漫，每每回头看我的青春年少，我都深深感谢王老师。她为我贫穷自卑敏感的少年时期带来了一束光，按亮了我性格中自信阳光的开关。那冬日里的一碗水铺蛋不仅温暖了我的胃，更引导我形成了用温暖热情与世界相处的人格特质。