舞娘与油菜花

□我不会用手机

小院里，自家种的小青菜在这个温暖的季节抽薹了、开花了，明亮的菜花装点了小小的院落，这是春天最热烈的花朵，蓬松、明亮、灿烂。

周末，用剪刀剪了一些油菜花，将它们打成螺旋形的花束来插瓶。这一束旋舞的花，似乎就在这深色的实木家具间，在这质朴的大桌上，点亮了一盏灯。是的，花朵在歌唱、在旋舞、在打着响指，在尽兴释放生命的热情，它似乎在邀请同行者，邀请舞伴……于是，在它面前，放了数年前在西班牙旅行时购买的瓷质弗拉明戈舞娘。这是一个舞姿优美的小人儿，身高比这一束油菜花还要矮一些；她挽着发髻，双手拎起玫红色的大摆裙，表情沉醉又甜蜜，正在嗅闻伸展到她面前的那一朵油菜花。

这个玲珑俊秀的舞娘，把我带回了西班牙的小酒馆中，带回了那个近距离观赏表演的夜晚。是的，真正的弗拉明戈舞者经常是在结实的实木饭桌上跳的，那才是他们即兴表演的舞台，尤其是女性舞者，她们不断地昂头、回首、抬高双臂，双手打着响板。手中的响板追随着她的舞步铿锵，似乎在代她述说内心的沧桑往事。她爆发性的足部动作与柔美的手臂造型，精准地传递人类复杂多变的情绪，让身体成为酝酿诗歌的容器。这种表演，看一次，一生难忘。

那一天，我记得，弗拉明戈舞娘的发髻上也插着明亮的、原野上的油菜花。油菜花已经开满了欧亚大陆，真正的浪漫主义春风从未停歇。

田野里的春天

□季晓云

周五晚，女儿的老师布置了一项关于春天的作业：赏春景、画春天、尝春味、咏春天、舞春天、写春天和唱春天。

我和女儿商量先去寻找春天的美景。于是，周六上午，我决定带女儿去看看田野里的春天。农村长大的我，对田地有着一份特殊的感情，中年的我依旧喜爱去田间走走。我带女儿来到母亲种的一块地，老远就看到了一片金黄的油菜花，油菜足有1米高了，走近它们，那熟悉的花香扑鼻而来；蚕豆苗已经开出了紫色带白的花，小时候我和小伙伴经常折下来玩；豌豆苗正是茂盛的时候，自己种的鲜嫩无比；荠菜总是那么调皮，它从各种蔬菜间探出头来，有的已经开出了淡白的小花。女儿开心地在田间手舞足蹈，我教女儿辨认荠菜，她很快便挖出一棵荠菜，让我拍照留念。一上午，女儿挖了很多荠菜，我也掐了一些豌豆苗。带女儿来到河边洗手，还特别向她介绍了“水榻子”。

我们满载而归。晚上，我做了美味的五彩荠菜水饺，一边吃饺子，一边回味春天田野的美景。女儿说：“妈妈，今天太开心了，以后我还要去田里玩。”是的，田野的四季是多姿多彩的，乐趣也是无穷的！

春天还有烧烤香

□凤兆明

春风拂过，百花竞放，空气里飘散着芬芳，但若细嗅，总有一缕更诱人的香味悄然弥漫——那是户外烧烤的烟火气，裹着肉香、炭香和欢笑声，成为春日里另一道醉人的风景。

瞧，我们的烤架上，美食正奏响嗞嗞的乐章：金黄的小土豆泛着油光，红润的肉块与翠绿青椒相间，色彩跳跃如春日的调色盘；鸡肉串夹着西葫芦和莲藕片，浅绿与白色点缀，清新又丰盈。炭火微红，炊烟袅袅，仿佛能听到油脂滴落时的轻响，闻到那焦香四溢的诱惑。一旁，绿色盆中堆满五彩食材——酱料裹着的肉串、卤味深浓的肉片，还有炒饭里玉米粒、豌豆、胡萝卜丁如碎钻般闪亮。卡其色露营椅闲适而立，粉色饮品瓶反射着阳光，整个场景慵懒而温暖。

举起烤串，油亮的肉块与鲜嫩青椒在竹签上摇摆。这一刻，春天不只在枝头绽放，更在舌尖跳跃。这烧烤香不似花香那般缥缈，它踏实而热烈，聚起三五好友，在阳光下翻动烤串，谈天说地，让烟火气驱散料峭寒意。

春天是百花编织的梦，也是烧烤点燃的情。若你爱这人间烟火，不妨走出门去，让炭火与香气成为最生动的春日笔记。

本地土春卷

□徐美然

清明时节是吃春卷的季节，手工制作的本地土春卷才是南通人正宗的最爱。厚厚的皮子糯糯的，韭菜蛋皮加肉丝的馅香香的。

本地春卷制作不易，关键在皮子。头天晚上，在一盆清水中倒入面粉，待第二天将水淀粉调和成薄面糊。技术要求是倒在平底锅上的面糊刚好流动，稍加热，面糊凝固成3毫米厚的薄饼，春卷皮就做好了。春卷馅要挑刚上市的二刀青韭菜，配上瘦肉丝、蛋皮，然后放在平底锅上中火少油慢煎，待春卷皮金黄，再撒少许盐和葱。

大功告成！配上南通特色粯子粥，加石港的红中腐乳，那叫绝配。

我的针线盒

□陈有明

前天发现裤管上裂了一厘米长的针线缝，我打开针线盒，拿出针线，一会儿就缝好了。今天发现袜子后跟破了个很小的洞，俗话说小洞不补、大洞吃苦，我立马打开针线盒，取出针，穿上颜色相近的线，把小洞眼织紧了。

每当这时，我记忆的闸门就会打开。1952年秋，我去离家30多公里的南通一中住校读书。临行前，母亲给了我一个针线盒，并教会我用法。此后，我无论在哪里工作、生活都带着它，并以此为基础，培养了各方面的自理能力，自己动手缝补成了我的一种习惯。今年我已90岁了，个人日常生活仍完全自理。

我的针线盒是陪了我70多年的老朋友！

“梅花鹿”

□幽默之余

去公园游玩时，盛开的榆叶梅艳丽的花朵吸引了我的眼球，我忙拿出手机拍个不停。

在浏览拍好的照片时，其中一个榆叶梅的花枝呈弯曲状，与其他花枝相映成趣，形似一只漂亮的长颈鹿，鹿身和长长的颈部和头部清晰可见，那动作像是在准备吃树叶，更像是被枝头的花香所陶醉。

真佩服大自然的鬼斧神工，让我有幸看到一只与众不同的天然“梅花鹿”。