日前，全省农产品质量安全检测员技能竞赛圆满落幕。来自我市如东洋口镇的基层农产品检测员张婧凭借稳定的发挥，从众多选手中脱颖而出，摘得个人一等奖。

张婧是如何在“全省大考”中崭露头角的？成绩背后又折射着全市基层一线农检人怎样的坚守？近日，记者走进洋口镇，探寻这位“90后”农检员的“成长密码”。

田间扎根：与瓜果蔬菜日常“对话”

洋口镇农产品检测室里，移液枪、试剂盒、离心机整齐排列，墙上张贴着标准操作流程。

拿起一个西瓜，张婧利落地切块、粉碎、混匀、滴液，再拿起试纸条插入检测液，一套动作行云流水。

 “最近西瓜集中上市，我们的检测也跟着进入了高峰期。”张婧一边处理样品，一边介绍，“像西瓜这种大众水果，上市前必须经过速测，十几分钟就能出结果。”

这样与瓜果蔬菜“对话”的场景，是张婧的工作日常。2022年，从设施农业科学与工程专业毕业后，张婧来到洋口镇，成为一名基层农产品质量安全检测员。洋口镇地处沿海，果蔬种植、水产养殖产业发达，是名副其实的农产品“富集地”，也为张婧的成长提供了“练兵场”。

近些年，不少周边地区的西瓜种植户来洋口流转土地种植，久而久之，西瓜就成了当地的特色产业，也成了张婧检测工作的重点。“品种越集中、上市越密集，检测的责任就越重，工作就越不能马虎。”

农产品检测，没有“差不多”，只有“合不合格”。“基层检测没有捷径，就是要‘眼尖、手稳、心细’。”张婧说，不同品种的农产品，检测重点天差地别。面对豇豆、芹菜等“重点监管品种”，她总是慎之又慎，反复核对每一步操作；一旦发现“问题分子”，便立即启动属地闭环处理，生怕有任何纰漏。

 “以前农户觉得‘只要长得好，就不愁卖’，现在大家主动送样检测，知道‘检测合格，才能卖得放心’。”督促村级协管（信息）员巡查、对上市产品抽查、开具合格证……日复一日与各类农产品“打交道”，让张婧练就了一双“火眼金睛”，对基层检测的痛点与需求了如指掌，也悄然改变着周边农户的观念。她还定期走访农户，宣传禁限用农兽药知识，指导农户规范用药，从源头上规避安全风险。

县赛到省赛：“稳定”是最大的秘诀

此次省赛聚焦实战，理论、抽样、制样、实操、数据分析……环环相扣，胶体金法快检全面考核，种植、畜禽、水产三类农产品轮番上阵。对基层检测员而言，不仅比拼技术，更考验心理素质。

 “第一次接触技能比赛是县里组织的，那次比赛取得了一定成绩，也收获了很多，这次省级比赛多亏了领导的推荐、鼓励，我也有了信心。”回忆起竞赛经历，张婧印象最深的还是理论考试的挑战，“基层工作繁杂，平时接触更多的是实操，理论知识涉及的法规、规范太多，需要一字一句抠细节。”

至于实操环节，她给自己的评价是一个“稳”字。“尽管后来复盘，也有些小问题，但整场下来操作稳定、没出错。”在她看来，这主要得益于日常积累。“我刚来时用移液枪都不太熟练，三年下来，每天跟仪器打交道，慢慢摸索出怎么打更准、怎么操作更快。遇到问题就记下来，下次做的时候提醒自己别犯错。”

竞赛现场，高手云集。有的选手样品处理又快又规范，一看就是下了苦功；有的选手理论储备扎实，法规规范倒背如流。“全省高手齐聚，理论储备一个比一个强，实操技巧各有千秋。看到他们的表现，我心里既震撼又佩服。”但正是这份震撼，让张婧看到了差距，也更加清晰地明确了未来的努力方向。

获奖归来，张婧没有停下脚步，主动扛起“传帮带”的责任。县里搭建了平台，她把实操经验分享出来，同时把实验室容易出错和需要特别关注的细节一一讲解。她为其他乡镇同行培训，将省赛学到的好方法、好经验毫无保留地分享出去。“样品处理细节、仪器使用规范、避免污染的要点，看着是小节，却影响检测准确性。”培训时，她手把手教学，耐心讲解易错点，“比如移液枪怎么用更准、流程时间怎么分配——刚接触检测的人，最需要这些实用技巧。”

基层快检，筑牢舌尖安全“第一道防线”

张婧的“稳”，是个人的成长；而基层快检体系的“稳”，则是整个农产品质量安全的基石。

今年年初举办的第七届农业行业职业技能大赛农产品质量安全检测员技能竞赛上，基层快检被首次纳入国家级竞技考核，标志着快检技术从市场辅助手段，升级为生产一线“标配”，为源头治理、主体自律、基层监管指明了核心方向，同时也让像张婧这样的基层检测员，有了更多成长与展示的平台。

快检之“快”，快在时效，快在技术。农产品鲜活易腐，农兽药残留随时间降解，而传统实验室检测，周期长、成本高，难以适配分散的基层生产场景，常常出现“结果出炉，产品已变质”的尴尬。而基层快检，操作简便、高效快捷，10到30分钟出结果，精准解决“检测难、不及时”的问题，让农产品“带证上市”，既护好群众饮食安全，也为农户打通销售通道。

经过20余年发展，当前，胶体金免疫分析技术日益成熟。农业农村部的验证评价显示，其灵敏度、准确度已能满足监督抽查需求，为基层快检提供了可靠技术保障。同时，随着基层监管体系不断完善，快检设备已逐步配备到乡镇监管站，采收前快检成为开具合格证的重要依据。新修订的农产品质量安全法更明确快检可作为监管依据，为基层快检筑牢了政策支撑。

然而，技术再先进，要实现“又快又准”，检测员的专业素养，才是将技术潜能转化为实战效能的那把“金钥匙”。从样本采集的规范性、试剂调配的精准度，到结果判读的严谨性，每一个环节都考验着基层检测员的实操能力与责任心。

在南通，村级信息员一线巡查、发现问题及时上报；张婧等乡镇检测员，对即将上市产品进行“批批检”筛选，用试纸条把住第一道关口；县（市、区）层面，第三方实验室定量检测精准追溯、锁定高风险品种。三个层级紧密衔接、环环相扣，构建起从生产源头到上市餐桌的全流程监管闭环。

如今，随着基层监管体系的不断完善，快检设备已遍布乡镇监管站，越来越多像张婧这样的基层检测员，扎根广袤田间地头，以“眼尖、手稳、心细”的专业技能，以日复一日的坚守与付出，守护着千家万户的“菜篮子”“果盘子”。