初夏时节，南通2600亩枇杷迎来丰收季，金黄硕果缀满枝头。在通州、海门等地，一颗枇杷正裂变出N种可能：从林下生态种养的品质突围，到甜蜜盛会带动的沉浸式乡村休闲游；从鲜果采摘的田园野趣，到深挖花、果、叶全株价值的深加工产业链。这颗黄金果正串起种养、文旅、加工全业态，徐徐绘就出一幅乡村振兴的共富图景。

5月29日，走进超桐家庭农场，只见百亩枇杷林里绿意涌动，金黄透亮的果实缀满枝头，空气中弥漫着沁人心脾的果香。当天正值开园采摘首日，工人们穿梭林间，严格按照标准挑选成熟果实，小心翼翼地采摘、装筐，现场一派繁忙有序的丰收景象。

“我们家的枇杷很好吃的，嫩甜多汁，你尝尝就知道了。”农场负责人沈桐随手摘下一颗递了过来。这份底气，源于多年深耕生态种植的坚守。目前，农场主打白玉、白荔枝两大优质枇杷品种，始终秉持“优产提质”理念，摒弃盲目高产模式。

“普通枇杷园亩产一般在400公斤以上，但我们主动做减法，果树不打农药，将亩产控制在较低水平。”沈桐介绍，在3月的关键生长期，农场会严格进行疏果，每串只留2至3个果，保障养分集中供应。虽然产量降了，但留存下来的枇杷光照充足、养分集中，果肉厚实多汁、清甜无渣。目前，农场统货售价60元/公斤，中小果30元/公斤，搭配精品礼盒包装，精准适配多元消费市场，往往供不应求。

在农场核心的60亩枇杷林下，成群的白鹅正悠闲觅食、踱步。这是农场创新探索出的“枇杷林+鹅”立体种养新模式。沈桐坦言，早前农场也曾试过在枇杷林下养鸡、养羊，可养殖弊端接连显现：家禽啃咬树皮嫩枝，极易对果树造成不可逆损伤；畜禽排泄物堆积又易引发土壤板结，阻碍根系透气吸肥，长期制约枇杷长势。

针对这一痛点，农场因地制宜，盘活林下闲置空间，首批试点养殖喜食杂草、活动温和的白鹅，并采取多地块循环轮养的方式，让家禽变身林间的“生态管护员”。

鹅群以林间杂草、害虫为天然饲料，既省去了人工除草成本，又减少了农药使用，让枇杷种植更加绿色环保；同时，天然草料补给使鹅养殖的玉米饲料用量减半，实现了种养成本的双重降低。“以前打理枇杷林，除草、打药一年花销要两三万元，现在鹅在树下吃草除虫，一举多得！散养家禽肉质好，销路根本不愁，实实在在帮我们省成本、增收入。”沈桐感慨道。

如今，超桐家庭农场形成“优质枇杷+林下养鹅”的生态循环体系，枇杷品质提升、养殖效益凸显，土地综合收益提升超40%。

一颗鲜果，既能扎根土地产出效益，也能串联风光激活文旅。随着乡村游、近郊游、采摘游持续升温，“农业+旅游”正成为乡村产业发展的主流方向。

上周末，位于通州区金沙街道金北村的枇杷哥家庭农场内游人如织、热闹非凡，不少市民驱车前来解锁田园乐趣。亲子家庭穿梭林间采摘鲜果，沉浸式感受自然野趣；企业团队在此开展户外团建，放松身心、凝聚活力；年轻游客游走园中，打卡拍照、定格田园美景，此起彼伏的欢声笑语，让乡村烟火气扑面而来。

“现在游客的需求越来越多元，不再是单纯摘个果子就走。”农场负责人邵琳说。瞄准乡村文旅发展风口，2024年以来，农场突破单一采摘的传统模式，围绕“田园休闲、沉浸式体验”核心理念全面升级改造，对园区功能布局进行系统性优化。如今的农场被划分为采摘体验、亲子游乐、团建拓展、露营烧烤、网红打卡等多元功能区域，蜕变为集游玩、休闲、聚餐、观光于一体的综合性乡村休闲目的地。

走进农场，新增的咖啡屋与休闲小院格外吸睛。围炉煮茶、吊炉火锅等潮流元素被巧妙融入田园——用自产水果特调的特色果饮，搭配炭火上“嗞嗞”作响的烧烤，让游客在慢时光中沉浸式体验田园舌尖风味。“我们不断优化园区场景、丰富游玩项目，就是希望留住游客、拉长消费链条，让大家走进田园、爱上乡村。”邵琳介绍道。

原生态、高品质的果品，是农场立足发展的核心底气。农场以白玉枇杷为核心特色作物，配套种植红美人柑橘、太秋甜柿、樱桃、梨子、猕猴桃等十余种应季果蔬，构建起“四季有果、全年可采”的采摘体系。凭借过硬品质，农场“枇杷飞”品牌多次斩获江苏省精品水果奖项，收获市场广泛认可。

“我们希望枇杷哥农场能成为一个火种、一个窗口。”邵琳道出了创办农场的初心。未来，农场将持续发挥示范带动作用，联动周边村落整合文旅资源、规划特色游玩线路、推广本地优质农产，让“一个农场带动一片区域”的愿景成为现实。

“快来快来，这枝枇杷又大又甜！”5月30日，一年一度的海门区天籁村枇杷采摘节在千亩古园中热闹开场。走进园区，满目皆是虬枝老劲的枇杷古树，阳光透过繁茂的绿叶，在挂满枝头的金黄果实上投下斑驳光影。游客们挎着小篮，穿梭林间悠闲采摘，欢声笑语与丰收的喜悦在园中交织。

“天籁村坐落着目前世界上保存最完整、规模最大的古枇杷园之一，其核心区距今已有300多年历史。”天籁村农业科技发展有限公司董事长陈华介绍。2015年，天籁村枇杷园摘得“中国最古老的枇杷园”上海大世界基尼斯认证，自此开启了“文旅+产业”的融合发展之路。如今，古园已蜕变为集“枇杷种植、产品加工、文旅体验”于一体的三产融合综合性产业园区。

自2016年起，陈华牵头创办枇杷文化旅游节，以果为媒、以节聚客，吸引无数游客走进乡村、体验乡趣。“枇杷的采摘周期差不多只有25天，但来天籁村的全国各地游客平均每天有1500人，大多来自江浙沪地区。”陈华笑着说，如今，园区年接待游客量高达30万人次。

对于传统果农而言，每年仅约25天的采收期，意味着大半年的经济断档。如何打破季节限制，将短暂的“一月鲜”拉长为绵延全年的“四季甜”？天籁村枇杷园给出的答案是：向深加工要效益，挖掘枇杷的全株价值。

“过去靠天吃饭、只卖鲜果，如今依托科技深加工，小小枇杷变身高附加值精品。”陈华说道。走进园区枇杷研发中心，清甜果香与科创气息交融碰撞。依托与知名高校、企业的技术合作，园区深耕枇杷全株价值挖掘，攻克有效成分提取等核心技术，盘活枇杷果、花、叶等各类资源。

如今，园区已成功研发出枇杷酒、枇杷茶、枇杷糕点三大品类、近十款特色衍生产品，斩获13项国家专利。古法熬制的枇杷膏锁住润肺养肺的天然功效，成为家庭与都市白领的常备健康好物；纯发酵枇杷酒口感醇厚、度数适宜，契合年轻群体消费喜好；枇杷叶益生菌发酵茶温润回甘，能够舒缓咽喉不适、助力消化，广受市场青睐。

通过构建“鲜果销售+精深加工+副产品利用”的完整闭环，天籁村枇杷产业链得到了很大的纵深拓展。这不仅打破了鲜果销售的时空局限，规避了“丰产不丰收”的市场风险，更显著提升了单位面积土地的产出效益。如今在天籁村，即便是在非采摘季，加工车间依然机器轰鸣，电商直播间内订单不断，真正实现了“一季产、四季销”，让这颗黄金果持续释放出甜蜜的共富红利。

南通德康葡萄科技园负责人傅昭贺：用良种良技筑牢核心竞争力

傅昭贺在葡萄园修剪。 记者 王颖摄

6月1日，走进南通德康葡萄科技园的连片大棚，层层叠叠的葡萄藤枝叶间，一串串饱满紧实的葡萄果穗垂挂枝头。负责人傅昭贺俯身穿梭，修剪多余枝叶。当前正值葡萄挂果生长的关键期，再过二十几天，早熟葡萄就将“抢鲜”登陆市场。

傅昭贺是湖南人，来南通已有二十多个年头。他与葡萄的故事，其实是一部家族的迁徙史：1986年，傅昭贺的叔父由当地农业部门引荐，从湖南远赴南通，成为家族中最早来南通种葡萄的人。1999年，循着叔父的足迹，傅昭贺的父母也来到南通，一头扎进葡萄田，一家人在此扎下了根。

彼时年少的傅昭贺，看着父辈们日复一日地凭经验种植，而种出的“乒乓葡萄”和红提，品质时好时坏，产量时高时低，总卖不上好价钱。效率低、品质不稳、市场话语权弱，这些传统农业的痛点，像一道道无形的墙，挡在一家人面前。

彼时的傅昭贺，正在设计领域做着稳定的工作。可每次回到田间，看到父母汗流浃背却收效甚微的样子，一个念头渐渐在心里萌芽：能不能用新的方式，让这片土地活起来？2006年，他辞去工作，卷起裤腿走进了葡萄园。

跟着父母学艺三年，他不仅吃透了葡萄种植的基础门道，而且摸到了不少传统农业的痛点。当问题清单越拉越长时，创新的念头也越来越坚定。

2009年，积累了足够底气的傅昭贺，承包下30亩葡萄园，从父辈手中接过接力棒。与父辈固守经验、凭力气种田的模式不同，傅昭贺坚信，“老一辈种田靠经验、靠苦力，我们年轻人种地，靠学习、靠创新、靠省力管理”。

此后十余年，他一边汲取父辈积累的种植经验，一边翻阅专业资料、参加培训，不断摸索、复盘、总结，摸索出一套省力、绿色、高效的新型栽培体系。

2013年，他引进了水肥一体化喷淋滴灌系统，只需开启总闸，水肥便通过管道精准输送到每一株葡萄的根部，省工、省力、高效。他还自主设计研发了棚内轨道运输机，电动遥控，果实便捷转运，从采摘到出园一气呵成。一套“组合拳”下来，葡萄种植、采收全程轻松高效。

技术带来的红利肉眼可见。当前，葡萄园的种植面积从最初的30亩拓展至90亩，还分区打造出两大特色种植基地：崇川区的30亩园区主打观光采摘，品类丰富；而通州基地50亩专注规模化量产，专供商超订单。

在傅昭贺看来，农业的“芯片”是种子。他秉持着“十年一轮”的品种更新理念，果断淘汰了市场滞销的老旧品种，从辽宁引进培育出“妮娜皇后”“阳光玫瑰”“南太湖特早”三大主打品种，适配多元化市场需求。

但品种更新带来了一个困扰无数葡农的难题：重茬障碍。简单来说，老旧树根残留会导致土壤微量元素失衡，还会滋生有害物质，让新栽的小苗长势孱弱，甚至死亡。

傅昭贺没有退缩。历经七八年的反复试验，2025年，他成功摸索出一套科学改良方案，并最终获得国家专利“葡萄重茬地小苗丰产培育技术”。其核心在于：彻底清理老旧根系，利用休棚期种植如苜蓿草等专属绿植养地，精准调节土壤酸碱度，全方位修复土质。这套“组合拳”，让不少老旧的葡园彻底焕发新生。

如今，依托超早棚三膜覆盖等集成技术，傅昭贺的葡萄实现了错峰上市。每年6月下旬超早型葡萄便抢“鲜”登场，而有的成熟期较晚的则挂果期一直延续至11月底，配合冷库仓储与反季管护，基本实现了全年供应。

产量与品质的飞跃，直接叩开了市场的大门。他创立的“葡藤匠人”品牌，不仅通过观光采摘在本地积累了口碑，更成功进入山姆、百果园等大型商超，实行订单式生产。园区年订单量高达三四十万斤，远超自身二十余万斤的年产量，优质果品常年供不应求。

产业稳步发展的同时，傅昭贺积极带动周边村民就业，园区常年吸纳十五六名中老年村民务工。眼下，傅昭贺正全力延伸农业产业链，依托妮娜皇后葡萄自带独特酒香、口感层次丰富的特质，潜心研发特色葡萄酒。（王颖）

启东养殖户扎根行业13年，潜心研究、反复尝试，破解澳龙本土养殖密码

持续筑牢水上安全生产防线

6艘“三无”涉渔船舶被查

2日，市农业综合行政执法支队在沿海某水域开展滩涂港汊暗访巡查，依托无人机航拍开展空中排查，精准锁定可疑船舶。航拍画面显示，多处停靠点隐蔽性强，疑似藏匿多艘“三无”涉渔船舶。

发现异常情况后，该支队迅速启动跨区域联动执法机制，第一时间统筹调度如东县、通州湾渔政执法力量，出动2艘执法艇，对目标水域展开全覆盖、无死角的联合清剿行动。行动中，执法人员克服水域环境复杂、停泊点分散等不利条件，历时6小时，最终当场查获“三无”涉渔船舶6艘，其中包括浮子筏4艘、舢板1艘、快艇1艘。目前，涉案船舶已全部吊离上岸运至指定地点存放并移交如东县农业综合执法大队依法处置。

连日来，我市持续深入推进“三无”船舶专项整治行动，严厉打击非法捕捞行为，筑牢水上安全生产防线。（王颖 胡会发）

市农机部门业务骨干赴太仓培训

研讨设施农业发展路径

近日，市农机推广中心组织农机、农艺专业业务骨干，赴太仓市参加江苏省设施果蔬绿色智能装备现场作业与交流培训活动，以实地研学、对标学习赋能本地设施果蔬产业高质量升级。

培训聚焦设施果蔬绿色智能装备落地应用需求，采用“现场观摩+实操讲解+交流研讨”的方式。现场，参训人员深入种植一线，全程观摩各类果蔬智能装备标准化作业流程，细致摸清智能设备在节水灌溉、精准施肥、病虫害绿色防控、自动化采收分拣等关键生产环节的核心应用优势，系统学习各类智能装备的规范操作流程、日常养护维保要点以及现代化、智能化田间管理新模式。

研学过程中，围绕智能装备选型适配、种植成本精准管控、新技术落地推广、规模化应用难点等一线实操关键问题，大家细致问询、深入交流，共同研讨设施果蔬产业降本增效、提质培优的有效路径。（薛爱海）

如皋开展农田排灌管理专题培训

提升基层人员实操技能

近日，如皋市农业技术推广中心组织开展农田排灌管理专项培训班，提升基层人员农田排灌安全实操技能。

培训中，如皋市农技推广中心工作人员结合农田排灌工作现状，围绕危旧泵站排查维修、农田排灌设施常态化养护等展开细致讲解。同时，针对基层人员日常工作中遇到的实操难题、管理盲区进行剖析，解答了一线工作中的多类实操困惑。

培训还邀请如东县洋口镇资深农田排灌专家现场授课指导，聚焦灌溉设备实操与安全生产开展教学。此外，专家结合多地真实安全事故典型案例开展以案释法、以案示警，全面梳理农田排灌设备操作、设施运维、田间作业等各环节的安全风险点，细化安全防控举措，让参训人员受益匪浅。 （许赤）