叶黄素护眼软糖、益生菌软糖、胶原蛋白软糖、烟酰胺美白软糖等功能性软糖，在电商平台售出超过100多万件，线下门店也被追捧；食用这些功能性“万能软糖”，悄然成为时尚。

来一颗“万能软糖”悄然风靡

“之前囤的两罐已经吃完了，今天专程过来补货。”15日下午，在山姆超市保健食品专区，市民黄女士正在选购叶黄素酯护眼软糖。她向记者介绍，家中11岁的儿子正在读四年级，存在假性近视问题。为了守护孩子的眼部健康，她一方面严格管控孩子的电子产品使用时长、纠正日常读写坐姿，另一方面特意选购食补类产品，辅助补充眼部营养。

“孩子本来就爱吃甜食，比起苦涩难咽的胶囊或药片，功能性软糖的接受度更高。我儿子说这个软糖吃起来很像QQ糖，他很喜欢，每天吃完早饭都会自己主动吃。”黄女士也提醒道，虽然这款产品标注了“零蔗糖”，使用了麦芽糖醇等代糖来调味，但儿童过量食用容易引起腹胀、腹泻，所以她严格控制摄入量，每天只允许孩子吃一粒。

除了不喜爱服用营养片剂的青少年，备考人群、职场上班族也是功能性软糖消费主力之一。

正在读大三的周博雯告诉记者，前段时间她同时备考教资和六级，学习压力比较大，身体出现了不少亚健康问题：“头发大把大把地掉，晚上入睡也很困难，就算好不容易睡着了，也睡得很浅，一有动静就醒，特别折磨人。”于是她一次性网购了多款功能性软糖，包括复合维生素软糖、褪黑素软糖、肌肤去瑕软糖、秀发软糖等。

“我每晚睡前都会把不同功能的软糖各吃一粒，效果最明显的是褪黑素软糖，吃完半小时左右就开始犯困，睡眠质量比以前好多了。”周博雯说，随着睡眠改善，掉发问题有所缓解，身体气血状态也感觉好了些。她坦言，自己也说不清是产品成分、心理暗示还是作息调整起了作用，但美白祛痘那类软糖的效果暂时还没显现。

从事销售工作的小陈在接受记者采访时坦言，自己一直有补充维生素的养生习惯。“以前我都是吃维生素片剂，可工作太忙了，天天在外面跑客户、对接业务，加上开会、应酬，琐事一堆，转头就忘了吃，十天里有六天都想不起来。”她说，现在自己全部换成了复合维生素软糖。“软糖口感好，放在工位或者包里都很方便，不用刻意定点服用，闲下来随手就能吃一颗。”

线上线下功能性软糖销售走俏

记者在某电商平台以“功能性软糖”为关键词搜索发现，主打助眠、补钙、补铁、护眼、养发、减压等不同功效的软糖种类繁多，令人眼花缭乱。并且，功能性软糖霸榜口服美容品店铺榜。这些软糖产品价格从几十元到上百元不等，不少软糖还被制作成小熊、兔子、猫爪等造型，外观吸睛、色彩缤纷，乍看与普通软糖别无二致。

其中一款标注“平衡皮质醇”的软糖，销量已经超过10万件。商品详情页显示，该款软糖添加南非醉茄、镁、维生素D，并且可以舒缓减压。记者以顾客身份进一步咨询品牌客服，对方表示，该款软糖可以管理情绪，不额外添加蔗糖且低脂，三高人群也可以食用。但客服同时提醒，如果顾客有健康问题或正在服药，需在使用前寻求医疗保健专业人员建议。客服还解释，南非醉茄系印度古老药草，又称“印度人参”，含有南非醉茄内酯等成分，能补充身体营养与新陈代谢、对抗压力。

在另一家售卖功能性软糖的品牌店内，记者看到一款“复合维生素软糖”同样走俏，销量已经超过9万件，其中添加17种维生素矿物质和12种水果及植物提取物，宣称具有滋养头发和指甲、淡化黑色素、激活代谢等功效。有消费者购买后表示，该款软糖颜值高、口感酸甜，可以提亮气色并改善睡眠和掉发；但也有消费者表示，“吃了几瓶，没看到效果”“是智商税”。

功能性软糖在网上热销的同时，我市线下各大门店同样不乏其身影。

15日下午，记者走进市区一连锁零售店探访，在该店货架显眼处，富铁软糖和多维软糖紧挨着，上方还写有“早铁晚维 自带高光”的广告标语，暗示消费者搭配购买。

货架上另一款印有“奥特曼”图案的益生菌软糖也格外显眼，其配料表包含麦芽糖浆、白砂糖、浓缩苹果汁、食品添加剂、乳酸菌以及食品用香精，但乳酸菌这一成分却排在第七位。该产品净含量为50克，而营养成分表显示每100克含糖量达53克。这意味着，消费者在追求其“功能性”的同时，需要先掂量一下这背后的“甜蜜代价”。

专家提醒维生素过量反受其累

早餐嚼一粒蔓越莓软糖或葡萄籽软糖，午餐后再搭配上一颗酵素软糖，睡前半小时再来两颗褪黑素软糖……这样的画面，如今，悄然之间正成为不少年轻人青睐功能性软糖的真实写照。

这并非夸张。针对国内年轻人线上保健品消费方式的一份调查报告显示，如今，越来越多的年轻人正悄然成为购买功能性食品的新生力量。

“普通软糖通过添加一些营养素，变身‘功能性软糖’，成为满足年轻人青睐的功能性食品，在一定程度上满足了年轻人当下的健康需求和消费场景。但从其本身所具备的特质来说，这些功能性软糖只是具有一定‘功能性食品’，甚至只是普通食品，并非正规保健食品。因此，如果盲目跟风滥用，可能会存在有效剂量不足、隐形糖分危害、成分稳定性差、延误病情四大核心风险。”15日下午，通大附院营养科副主任何婧向记者介绍。

何婧指出，为兼顾口感与成本，这些软糖中的核心营养素，譬如铁、维生素、益生菌等含量极低；以补铁软糖为例，单粒含铁量可能仅为3.3mg，需大致食用20多粒才抵得上一片含量为70mg的常规药片，长期食用无法纠正缺乏症。一些功能性软糖隐性糖分与添加剂超标，容易引发人体的代谢负担，控糖人群食用易导致血糖飙升，长期过量摄入糖醇可能改变肠道菌群平衡。软糖制作过程中不耐酸、不耐热的营养素如维生素A、D、部分益生菌活菌等大幅损失，导致活性成分降解，实际吸收率低。更重要的是，如果同时不当服用多种补充剂，长期过量可损伤肝脏、骨骼及神经系统，还掩盖了真实病情、延误了正规医疗干预。

针对这股“功能性软糖”消费热潮，我市一位专业人士提醒消费者，在购买此类食品时，最好先查看外包装上是否有“蓝帽子”标志，无此标志的均为普通食品，不能替代药物治疗疾病。营养素通过均衡膳食获取即可，确需补充者应先通过医学检测明确缺乏种类，遵医嘱选择剂型。总而言之，功能性软糖仅仅是“零食化”场景下的一种因人而异的膳食补充，偶尔尝之并无大碍，但如果将其当成“养生神器”和“万能食品”而忽视其安全隐患，那就会为健康“埋雷”。