粽子香

五月粽子香。
瞧!这是一个老大妈包的粽子,不仅包得结实好看,吃起来也很美味,好想尝尝“奶奶的味道”。
过去在物资匮乏的年代,不是每天可以吃到粽子的,只有在端午节才能吃到粽子,其他时间是吃不到粽子的。不过现在就不一样了,在市区县前头,那里有多家卖粽子的店铺,自己包粽子,自己销售。县前头的粽子随时可以吃到,不需要等到端午了。
中国端午最早出现在西晋的《风土记》“端午”一词是这样说的:“仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。”
“端”,古汉语有直接说之意,称“端午”也即“初五”。《说文解字》“端,物初生之始也”,即说端为初的意思,所以5月初5又叫“端午节”。《第一期河姆渡遗址发掘报告》说,早在7000年前,远古的先民们已经把独木做成了木舟,再加上桨,就可以划船了。“龙舟”一词最早见于《穆天子传》卷五:“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”于《九歌·湘君》中“驾飞龙兮北征!”
端午节吃粽子是一种习俗,自古以来,中华民族就有过端午节的习俗。粽子是节日期间人们用来供奉神灵的一种祭品。在节日中祭祀神灵是一种古老的风俗。粽子也是传统文化的代表,粽子本身就有一种神秘感,用翠绿的粽叶紧紧地包裹着,不知道里面会是什么。在传统的祭祀活动中,麻糍粽果总是少不了,人们为了粽子好看,在形状样子上都动了脑筋,所以在包粽子的时候它的样子各种各样,有四角粽、长角粽、双角粽,不同形状的粽子也有不同的情节。粽子是端午时节向神灵致敬的佳肴。各地方的端午习俗五花八门。粽子也形成南北风味,是因为各地习俗不同,从口感上来说,粽子又可以分为咸粽和甜粽两种。
之前我给五年级的学生教过一篇课文《五月端阳》。课文把端阳的习俗展示给学生,五月的端阳给同学们留下了无穷无尽的遐想。每年过端午就会想起小时候,我会围在奶奶身边,也要学着奶奶的样子包粽子,奶奶总是说,粽子是有精神的。我不知道奶奶说“粽子是有精神的”这句话是什么含义,我真的不知道,不过现在我可以把粽子理解为是一种文化吧。
“绿衣裳,金身体,化作云团逍遥仙。”奶奶嘴里念念有词,我更听不懂奶奶念的是什么。在泽雅农村,我的家乡周岙,我们在端午节有吃粽子、挂菖蒲、饮雄黄酒的习俗。在端午节那天人们会把菖蒲采来,用红色的纸剪成类似于宝剑的把手,与菖蒲一起贴到门板上,左右门板各贴一把“宝剑”,细长的菖蒲带着淡淡的清香,在门的左右,如云中降临的仙剑守护着家人平安。
端午是一个缅怀的日子,现在每次看到奶奶的照片,我的心里都会涌起无数的思念。照片上的奶奶笑容灿烂,我不禁感叹,时间过得真快,奶奶早就不在人世了。不过,我很想吃奶奶包的粽子。奶奶之前教过我包粽子,而且还是手把手教的。包粽子的过程虽然烦琐,但奶奶教我包的时候总是很细心。
端午节又到了,这是一个粽叶飘香的日子,但我对奶奶更加思念。奶奶在世时,总会为我们准备一个个美味的粽子,每一口都饱含着浓浓的爱意。还记得小时候,我总是躺在奶奶怀里,听奶奶讲关于端午粽子的谜语,至今还记得用瓯语说的“四角四丁香,掉喇河中央。河潭翻筋斗,爬起脱衣裳”。奶奶讲的谜语可多了,有奶奶的爱和陪伴,是我童年最美好的回忆。
五月端阳,奶奶以前包的粽子非常好吃,如今奶奶不在了,我想再吃奶奶包的粽子。又要到端阳了,在这粽叶飘香的日子里,我又想起了奶奶。
最后,以一首《五月粽子香口占》作为文章的结尾:万古长江一水流,龙舟千古竞长浮。香随白日来千里,影落清波没两头。百鸟不知人意远,五月更觉日光浮。遥知江上人家处,满眼团团裹粽忧。