清晨七时，我穿过街道，来到日常最爱去的南菜市场。

“五儿。”我见到老街邻居，便热情招呼。“小管儿，买菜啊。”邻居五儿满头大汗，拎着一袋满满的海鲜，欣喜地回应。“是啊，女儿回来过节。”我高兴地回答。五儿嘿嘿笑道：“我也一样，说到底只为鼻子底下一横，起早来市场忙活。这才是过日子的根本。”鼻子底下一横，掘港方言特指嘴。我咧嘴点头，附和道：“是啊，端午节嘛，鳓鱼、河虾、红萝卜、红苋菜，一样不能少。”

端午节，掘港人除了吃粽子、挂艾草、小孩额点雄黄、喝雄黄酒外，还遵循海滨县城传统习俗，当日必吃鳓鱼。鳓鱼，南黄海特产，仅在端午前后上市。鳓鱼与消失多年的长江鲥鱼外形相似，虽然肉质老一点，但味道非常鲜美，所以掘港人非常钟爱。五十多年前，鳓鱼丰产，会被腌制，蒸熟后，是夏日佐酒下饭的好菜肴。

在如东各镇有端午给丈母娘家送节礼的传统，两条鳓鱼是四样礼中的必选。节前几天，总会听到家人对备礼的儿子嘱咐：“挑鳓鱼时，可以不是很大，但一定要新鲜。”几年前，节前鳓鱼曾被炒到一百多元一斤，不少人只能忍忍，待节后便宜了，再品尝记忆中的鲜美。端午节挑选两条鳓鱼送丈母娘，倍儿有面子。今年，上好的鳓鱼市场上二三十元一斤即可买到，所以我花五十元买了两条，让女儿尝尝鲜。

端午节餐桌上还有一道菜必吃——凉拌菜。一般人家讲究用黄瓜、红萝卜、片粉等七八个荤素菜品拌，平时没有这么讲究。待各食材加工好，用大盆一起拌，食用时，分批装进大盘子，撒些味极鲜、鸡精，淋些麻油和少许香醋，拌匀后，一家人举箸品尝，往往很快吃掉一盘，再添加。正所谓五味调和百味香，这拌菜味道美极了。

我买好鳓鱼，又买了红萝卜、片粉、河虾、文蛤肉。最后在一老大娘摊前驻足，她面前一扎扎红苋菜，红绿鲜艳娇嫩。端午节吃炒红苋菜，是掘港人的传统习俗。吃红苋菜，寓意日子红红火火、纳祥避邪，每年和吃粽子、挂艾草一样坚持。

一个半小时后，我回到家中。一家人围在一起吃粽子。然后我开始准备午餐，忙碌中，想起邻居五儿的戏言“只为鼻子底下一横”，细品他这句俗语，貌似有一定道理，我也认同自己忙了一上午，只为一家人的嘴。

中午，一家人围坐在一起，欢声笑语和散发的饭菜酒香交织。我看到的不仅是亲情和习俗，更是悄无声息的传承——想当年，父母也曾一遍遍为我们这么过端午。为鼻子底下一横的忙碌，终究化作游子舌尖上的乡愁和绵长爱意。