立秋后第一口鲜

□彩霞飞

立秋后，南通迎来小开捕，大海把秋日的第一份馈赠送到了市井菜场、硕鲜活的梭子蟹带着大海咸润的气息新鲜上市。下班后，我直奔菜场挑选十几只梭子蟹去公婆家，做一桌全蟹宴，把开海的第一口鲜味分享给家人。

一进家门便扎进厨房，洗蟹、处理、蒸煮翻炒，锅碗瓢盆叮当作响。顾及家人不同的口味，我用心安排每一道菜品。婆婆偏爱原汁原味，便做清蒸梭子蟹，肚皮朝上码放盘中，姜片去腥，大火清蒸，最大程度锁住大海赋予的鲜美。公公钟情浓味，热油爆炒梭子蟹，葱姜蒜激出海味，烟火升腾间，鲜香扑面而来。老公喜欢梭子蟹豆腐煲，将蟹煎至金黄，冲入滚沸开水，豆腐滑嫩吸满蟹鲜，熬出一锅奶白醇厚的鲜汤。

灶台水汽氤氲，一身烟火忙碌，几番翻炒蒸煮后，摆出一桌丰盛的全蟹席。红亮的蟹壳、奶白的鲜汤，鲜香溢满整个屋子。一家人围坐，品味美食，闲话家常，笑语声声，情意融融。

从前，吃顿鲜活海味实属难得。而今时代变迁，渔港千帆归来，新鲜渔获物快速送达，寻常人家也能轻易享受大海的馈赠。我们能把时令美味搬上自家餐桌，是岁月安稳、生活富足的缩影。

一桌蟹宴，一半是大海馈赠的鲜美，一半是烟火人间的亲情。人间至味是清欢，平凡日子里，家人闲坐，灯火可亲，食一季海鲜，守一家团圆，便是岁月最好的模样。

小店的第一单生意

□殷建峰

在平潮北高速边上，我筹备的殷记小吃还没正式开张。我心里就一个简单想法：守着这间小店，做成高速旁的爱心驿站，温暖赶路的人。

这一段路没有服务区，遇上大雾、下雨天，高速容易堵车，跑货运的司机没地方歇脚，想吃口热饭都难。看多了他们风尘仆仆的样子，我一直记在心里。小店平时会做面条、馄饨、家常小炒，还有简易包厢；每张桌边我都装了插座，司机随时能给手机充电；热水常年供应；要是碰到恶劣天气，我就备好热饭热菜，送到堵车的路段，给货车司机送去一点温暖。

开店遇到的第一份善意来得很意外。那天中午，一个年轻小伙子推门进来，问有没有饭吃。我跟他说小店还没正式营业，没有现成售卖的饭菜，但不忍心让他空着肚子走，就让他进来歇歇。

我让他坐下来休息，紧接着进厨房，给他炒了一份热腾腾的蛋炒饭，盛上一碗骨头冬瓜汤，又添上几只虾。简简单单的家常菜藏着一点实在的心意。吃完之后，小伙子主动问我多少钱。我跟他说，这算是小店第一单生意，看着给就行。他转了二十元，不停道谢。我又拿了一瓶矿泉水塞给他，希望这点善意能陪着他赶路。

小小的店铺，烟火平常。我只想凭着一碗碗热饭，善待每一个认真讨生活的赶路人。

一张温馨提醒的字条

□山山水水

家住三里墩花苑的居民这几天进出电梯都能看一张写着“当你按键时回想一下，家中的水、电、气是否关闭”的字条。字不多，话也不华丽，可大伙儿看完都点头：小区物业又实实在在替我们着想。

这张字条精准击中家庭安全中最关键的问题，起到了提醒的作用。很多人在出门前一瞬间，脑子里装的是赶地铁、接孩子，匆匆忙忙，容易漏掉回头看一眼燃气阀门关没关；有的老人午后出门打牌、聊天等，往往就会忘记关水龙头……物业将这个具有共性的问题单独提醒，不是多此一举，而是替业主把“万一”挡在了门外。

温馨的提醒是南通天玺物业的传统。从去年开始，他们就陆续向小区内的高龄居民赠送“出门前请关好水、电、气和门窗”的提醒语，贴在出门显著位置。今年又把提醒“搬”进了电梯，善意提醒，反复叮咛，就是实打实地用心。

从安全角度看，物业主动提醒是对业主负责，降低小区公共安全风险，减少邻里之间因漏水、火情引发的纠纷。但说到底，最打动人的是那种“被人惦记”的感觉。物业服务的最高境界就是让业主觉得有人替你惦记着那些事关家庭安全、邻里和谐的事。这样的精准服务和温馨提醒真正做到家了。

丝瓜花开

□美丽的坚持

周日去父母家，母亲的小菜园里的丝瓜生机勃勃，黄花开得正艳。丝瓜的条条藤蔓缠缠旋旋、牵牵绕绕，攀援向上，青碧的叶子挤挤挨挨，绿意葳蕤，亲热得不留一点儿空隙。一朵朵小喇叭状的黄色花儿盛开了，淡淡的香味在空气中弥漫。屋后的菜地宁静温馨，只听见蜜蜂的“嗡嗡”声，如此美好的画面在我童年的夏天里屡见不鲜。

在农村，丝瓜是一种很常见的蔬菜，容易种植且生命力极强。只需一抔土、一缕阳光、一瓢水、几排架子，丝瓜藤蔓便纵情滋长，一路欢唱，铺展在绿毯般的凉棚上，仿佛织起了一把绿色的大伞。

丝瓜色泽碧绿，瓜肉柔滑鲜香，是我喜欢吃的菜品。丝瓜亲和力强，可烹可炒，荤素皆宜，因其性凉味甘，有清热泻火、解暑防燥、醒脾开胃等功效，又具备了做汤的天赋。当丝瓜遇上鸡蛋，真是珠联璧合，清雅的汤汁里，漂浮着碧嫩嫩的丝瓜和黄灿灿的蛋花，散发着诱人的清香，让我百吃不腻。倘若再加上文蛤或虾仁，鲜得简直眉毛都要掉下来了，当然丝瓜也可以和肉片烹炒，但是我有记忆的味蕾依然喜欢清淡与原汁原味的丝瓜鸡蛋汤，那一成不变而又鲜美依旧的滋味让人无法忘怀。

丝瓜，以其自然、朴素的生命之美，在恋恋红尘中衍生出一片明媚，留下了美味、真情和美好在人间。

枕香入眠

□微微一笑很倾城

去年秋天扦插的一盆昙花，今年春天长出新枝，蓬蓬勃勃的。上个月底，竟然冒出了一个小小的花苞。眼看着花苞从米粒大小一天天长大，为了不错过它的每一点变化，我把花盆移到了客厅里。

昨晚九时三十分，我推门回家就闻到一股浓郁的香味，心头暗喜：昙花终于要开了。我泡了一杯茶，拿来一本书，索性坐在花旁静候花开。一杯茶喝完，空气中弥漫的花香越来越浓了。妻子看我倚花而坐，笑我“花痴”，笑归笑，她也跑过来赏花拍照，我们就这样陪着这朵花一直到深夜。实在撑不住了，我把花盆搬到了床头——就让我们枕香入眠吧！虽然没有拍到昙花完全盛开时的绝美容颜，但让花香入梦，也算是一件浪漫的事。

今天一大早，一睁开眼，我看到昙花虽然还高昂着头，但花瓣已经紧紧聚拢在一起了，空气中的香气也已若有若无了。

昙花一现，刹那芳华，才让人倍感珍惜。花开花落，犹如我们平淡的日子，总该留下些什么吧。

首次自拍

□金霞

晨光缓缓绽放在天际，云舒天朗，澄澈明净的蓝天点缀着朵朵白云，脚下茵茵草地绵延铺开，漾着清新温润的绿意。

过往许久，我总习惯记录旁人的风采景致，很少将自己放进画面之中。这一日，承蒙摄影师悉心指导，我手持大疆新品设备，静下心来，完成人生里第一次自拍录影。调整机位、把握光影，在开阔的自然天地间，慢慢舒展姿态，将流云、晨光、青草地与飞扬的裙裾尽数收纳进镜头。

天地辽阔，晨光正好。镜头留住了这份晨间独有的惬意与欢喜，也记下一份与自己相逢的感动。