南通，依江滨海、粮源丰饶，自古便把“粮安天下”的信念刻进城市肌理。近日，通州渔湾米业有限公司负责人黄忠杰，向笔者提供了在南通淘宝城淘到的一帧老照片（见图），为我们打开了一段尘封八十多年的江海粮史。
这张照片相纸泛黄但字迹清晰，上方繁体匾额自右向左题：“石港糧業同業公行全體攝影 二十九年五月。”经考证，照片拍摄于民国二十九年五月，即1940年5月，正值抗战中期，是南通粮食人坚守岗位、保粮护民的珍贵历史影像。
画面中，28人分列两排，前排12人端坐，经粮食界前辈辨识，极有可能是公行理事长、大粮行主事（因无更多史料可查，暂无法考证照片中人物的具体姓名与职务等），中年持重、神情肃穆，是石港粮业的掌舵核心；后排16人肃立，以青壮年掌柜、经纪、骨干为主，队列齐整、干练沉稳，其间可见年少学徒身影，完整呈现了当年粮行、碾坊的从业生态。全员长衫素衣、仪态端严。在我看来，他们在风雨飘摇的时局里，尽显守粮源、护民生、稳市场的沉毅担当。
石港地处通州北部、通如交界，依水成市、因粮而兴，自古便是里下河粮食南下枢纽，素有“通州米市”美誉，是近代南通重要的粮食集散地与苏北粮运关键节点，其粮业公行是南通粮业网络的重要组成部分。
石港亦为军事要冲、兵家必争之地。据1998年11月《通州文史》第十五辑刊载原石港粮站站长戴礼回忆，1938年日军在南通登陆后第四日即进犯石港，石港粮站为保障抗日部队抵达即能就地取粮，全力筹措粮草；解放战争时期，在苏中“七战七捷”及小海、观音山等战斗中，持续为一线部队供应大量粮草。1946年8月皋南战斗期间，石港粮站紧急调运优质大米10余万斤，送至白蒲、林梓前线，为战役胜利提供坚实保障。1958年刘少奇同志视察南通时，曾盛赞“石港的晚（粳）米好!”
南通近代粮业的规范化之路，始于张謇的地方自治实践。据《百年唐闸辉煌􀰙享誉一方的米市》（2020年《江海儿女》）介绍，1905年，张謇在唐闸创立粮业公所，抗战后改称粮业公会，解放后统一更名为粮油同业公会（照片中称“公行”，可能是因清末地方自治时期，石港沿袭传统行会旧称，设“粮业行会”，后俗称“粮业公行”，与唐闸“公所”体系并行不悖），这是为协调粮业利益、规范经营而成立的行业自治机构，唐闸粮业公所首任理事长由大生纱厂高级职员宗渭川担任。
据南通市档案馆藏民国商会档案记载，受唐闸范式引领，石港、天生港、金沙等地相继组建粮业同业组织，逐步形成以“唐闸为核心、石港掌粮源、天生港通江运”的全域粮食保障格局。石港粮业同业公行与唐闸粮业公所制度相承、业务联动，成为近代南通粮食自治的典型样本。
在缺乏现代粮食调控与储备体系的年代，民间粮业组织是守护粮食安全的第一道防线。唐闸粮业公所通过理监事会议定佣金标准，统一量器，规定斛秤为通用量器。每年6月24日各行业斛、斗、秤都要到粮业公所核准，校准以后，烫上当年火印，未办理核准者，不得使用“粮业公所核定”之器具。粮业公所以民间自治之力，还开展慈善等活动，担负稳价保供、赈济民生之重任；1926年春荒，更是采购仰光米1800包平粜济民，稳住市面，温暖民心。据《石港粮业同业公行发展史》记载，石港公行则依托内河航运统筹粮源、畅通转运，与唐闸一南一北、协同发力，牢牢守护江海平原的粮食流通命脉。
粮商规范市场、平抑粮价、赈灾济困，守护的不只是行业秩序，更是底层百姓的温饱底线。粮食安全从来不止于“有粮可吃”，更在于公平、安稳与民生保障。
抗战时期，民生维艰、粮运受阻，南通工商界更知粮食为安民之本、存续之基。国难当头，石港粮商齐聚留影，并非寻常聚会，而是同业同心、共保粮源、护持民生的庄严宣示。他们以民间之力坚守底线，让粮安意识深植南通民间。
据曾任石港镇鱼果八鲜合作商店经理、石港镇农贸市场服务所所长徐祥禧（1928—2013）生前撰文介绍，抗战初期物价波动、粮源趋紧之际，包括粮食在内的物资被地主囤积起来，穷苦百姓即使有钱也买不到米，粮业公会主动筹集粮源、限量平价售粮，为了防止奸商套购贩卖，在发货前将部分米在水缸里蘸下水，全力维护基本民生供给；每年农历六月二十三日，公会统一校准公斛，核验合格后当场加烙火印方可使用，以精准计量守护公平交易，尽显行业诚信与民生责任。
从1905年唐闸粮业公所肇兴，到民国年间石港公行鼎盛，再到1953年粮食统购统销制度实施后完成历史使命，南通粮业自治组织走过数十年。一脉相承的制度坚守、协同联动的行业担当，书写了“以商护民、以行稳市”的江海粮油史，更是张謇地方自治、实业济民思想的生动实践。
多少年风雨沧桑，今日南通粮安保障早已今非昔比。高标准农田连片成方，现代化粮仓星罗棋布，智慧粮食物流高效畅通。回望这帧老照片，历史启示愈加清晰，粮食安全是国之大事、民之根本，民间自觉与行业坚守，始终是国家粮食安全最坚实的底色，也为今日南通粮油商会（协会）规范运行留下宝贵借鉴。
这张拍摄于1940年的合影，填补了石港乃至南通抗战时期粮业公会的影像空白，实证了近代南通全域粮业自治体系的完整性与延续性，是研究南通地方经济史、商业史、民生史、粮食安全史的珍贵一手资料。
一帧旧照，一段史话，一脉传承。它告诉我们，仓廪实而天下安，民以食为天，食以粮为先。这份重粮、稳粮、保粮的朴素信念，早已融入江海儿女血脉，成为南通代代相传、永不褪色的城市坚守。