豌豆花开

彩霞飞

小菜园里的豌豆花开了,一畦畦豌豆藤轻轻蔓延,层层绿叶间缀满了豌豆花,成了春日里最温柔的景致。

豌豆花自有清雅风骨,粉紫的如胭脂,洁白的似落雪,花瓣轻盈舒展,风一吹轻轻颤动,像停驻在绿叶间的蝴蝶,欲飞还休。它们挨挨挤挤,藏在嫩茎绿叶间,不与百花争艳,只静静装点着寻常人家的菜园,朴素又动人。俯身轻嗅,有一股清清淡淡的草木气息,混着泥土的温润,让人心里安稳又舒畅。

豌豆实在是菜园里最贴心的作物,一身皆是喜物,从嫩苗到果实,都能化作舌尖清鲜。初春刚冒头的豌豆苗最是可人,茎细叶嫩,通体翠绿,用指尖轻轻一掐,便有清甜的汁水渗出。清水焯烫,或是清炒入盘,入口绵香回甘,满口都是春日的鲜灵。

花期过后,花瓣悄然飘落,枝蔓间便鼓起细细的豆荚。嫩豆荚碧绿细长,摘下洗净,大火快炒,口感脆嫩清甜,清爽解腻。等再过些时日,豆荚渐渐鼓胀饱满,粒粒青豆藏于其间,剥去豆荚,一颗颗圆润青绿似玉珠,或清炒或入汤,粉糯清甜,满口生津,是暮春独有的美味。

从嫩苗到繁花,再到累累豆荚,一株豌豆贯穿了整个春天。它默默生长在寻常菜园,用朴素的美好藏尽春日清欢。