春日蟹塘，水波微漾。近日，记者走进海门区四甲镇头桥村美玉水产养殖专业合作社，工人们正忙着打捞塘里的青苔，同时进行肥水作业，塘边一片忙碌景象。合作社负责人王光玉一边查看水质，一边向记者解释：“肥水主要是为了培育硅藻、小球藻这些有益的单细胞藻类，给蟹苗提供天然的开口饵料。而青苔属于大型藻类，不仅没用，还会跟蟹苗抢养分、占空间，所以我们定期清理，及时调控水质。”

春节过后，合作社便投放了蟹苗，每亩放养公蟹约1300只、母蟹约2000只。王光玉说，蟹苗入塘前几乎不吃东西，入塘后需要适应新环境，保持水质稳定对它们的成活和生长至关重要。“维持水环境的平衡，关键就三件事：肥水、防青苔、喂食。”

做好这三件事，前提是常态化巡塘。王光玉每天都要亲自带队，实时掌握水质的清浊、水草的长势、溶氧的高低。“塘水不是越清越好，清澈见底反而不利于蟹苗生长。”他指着塘面说，“好水应该像调和油那样温润，有适量的水草、有益单细胞藻类和浮游动物。”为了提升巡塘的效率和质量，合作社引进了无人机。500亩水面，无人机通常一小时就能飞完一圈，还能贴着水面低空飞行。搭载的高清摄像头比人眼更敏锐，能发现人工巡查容易忽略的问题。

每次无人机巡塘后，工作人员都会把各个塘口的情况汇总，再有针对性地开展“生态治疗”。“比如发现水面浑浊，我们就在每天投喂的饲料里加入微生物菌剂，根据情况适时肥水，多种办法一起调节水质。”王光玉说。

精细化管理带来了实实在在的效益。目前，合作社的蟹苗存活率稳定在70%，比传统养殖模式提高了20%；螃蟹的产量和个头也在不断攀升，亩产从原来的100公斤提高到了150多公斤，母蟹普遍长到半斤到六两，公蟹多在七两到八两。养殖效益大幅提升，产品深受江浙沪地区高端客户的青睐。

本报记者 黄天玲 本报通讯员 俞苏华